การศึกษาพบว่าการทำงานของเลซิตินปัจจัยธรรมชาติฟอสฟาติดิลเซอรีนสามารถปรับปรุงหน่วยความจำของนักเรียนได้อย่างมีประสิทธิภาพและดัชนีความจำบางอย่างสามารถเพิ่มขึ้นได้มากกว่า 20% ในระยะสั้น ในขณะเดียวกันฟอสฟาติดิลเซอรีนยังช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้าของสมอง