ความจริงและความเข้าใจผิดเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหาร - วัตถุเจือปนอาหาร

1. จะไม่มีปฏิกิริยาเป็นพิษเฉียบพลันเมื่อรับประทานวัตถุเจือปนอาหารภายในขีด จำกัด
2. การบริโภคในระยะยาวของวัตถุเจือปนอาหารภายในขีด จำกัด จะไม่ก่อให้เกิดการก่อมะเร็งก่อมะเร็งและส่งผลต่อการเจริญเติบโตของคนรุ่นต่อไป
3. ไม่จำเป็นต้องตกใจหากคุณกินอาหารมากเกินไปวัตถุเจือปนอาหารในคราวเดียวและโดยทั่วไปไม่มีความเสี่ยงต่อสุขภาพ จุดนี้อาจยากสำหรับคนธรรมดาที่จะเข้าใจ นี่คือคำอธิบาย: เมื่ออนุญาตให้บริโภคได้ทุกวันปริมาณสูงสุดที่ไม่เกิดผลจะถูกหารด้วยปัจจัยด้านความปลอดภัย 100 ซึ่งจะลดปริมาณลงเหลือหนึ่งเปอร์เซ็นต์ของปริมาณเดิม สำหรับเฉพาะวัตถุเจือปนอาหาร, considering the consumption of different foods, the maximum allowable use limit in a certain food will be less than its ADI value, so the final normal dose will also be less than the maximum allowable intake. With two protections, it can be said that there will be no health risks if one of the foods with excessive use of วัตถุเจือปนอาหาร is consumed at a time.
วัตถุเจือปนอาหาร are not as terrible as the media and WeChat Moments say. In fact, they are a kind of substance that makes our food more delicious, more beautiful and safer at the same time under a reasonable limit. We are buying food. When you refuse to buy Sanwu Foods and products from small workshops, you can ensure that the วัตถุเจือปนอาหาร in them will not bring risks to our health and enjoy the happiness that the modern food industry brings to our taste buds. Feel. At the same time, instead of paying attention to the negligible risks of วัตถุเจือปนอาหารเราควรให้ความสำคัญกับฉลากโภชนาการบนอาหารและนึกถึงการบริโภคน้ำตาลไขมันและเกลือที่มากเกินไปรวมถึงการได้รับวิตามินและเส้นใยอาหารไม่เพียงพอ หมากยาสูบและแอลกอฮอล์ไม่ได้อยู่ในปากและความเสี่ยงต่อสุขภาพที่เกิดจากการอยู่ในบ้านโดยไม่ออกกำลังกายเป็นปัจจัยหลักที่ส่งผลต่อสุขภาพของเราอย่างแท้จริง